Über Imkerei Knaisch
Unsere Philosophie
Schon als kleiner Junge habe ich meinen Opa zu seinen Bienenstöcken begleitet und fasziniert beobachtet, wie die Bienen am Flugloch ein- und ausflogen. Meine Großeltern waren begeisterte Imker und haben den Grundstein für meine Leidenschaft gelegt. Von da an wollte ich alles von der Pike auf lernen. Nach dem Anfängerkurs bei Herrn Dr. Liebig tauchte ich tiefer in die faszinierende Welt der Bienen und des Honigs ein. Heute ist die ganze Familie mit Herzblut dabei – gemeinsam leben wir unsere Imkerei mit Leidenschaft.
Unsere Imkerei befindet sich in Rosenfeld-Heiligenzimmern im Zollernalbkreis. Mit 25 Bienenvölkern, die zwischen Obstbäumen am Waldrand stehen, erzeugen wir naturbelassene Honige ausschließlich aus Nektar unserer Region.
Unser Honig wird handgeschleudert – industrieller Massenproduktion sagen wir bewusst nein. Nachhaltigkeit, Respekt vor der Natur und das Wohl unserer Bienen stehen für uns an erster Stelle.
In jedem Tropfen Honig steckt das Lebenswerk einer Biene und der einzigartige Geschmack unserer Heimat. Überzeug dich selbst und entdecke unsere Produkte.
